La gélose Slanetz
Milieu de dénombrement des entérocoques en microbiologie alimentaire. Son emploi est surtout réservé aux eaux, après filtration.
| Ensemencement |
|
| Sélectivité / composition |
Il contient 1 inhibiteur des gram -, qui sélectionne les Streptocoques : l’azide de sodium.
|
| Caractères recherchés |
le TTC qui lors de sa réduction donne une coloration des bactéries en rouge. |
Résultats
|
Les Entérocoques donnent des colonies de taille moyenne, roses ou rouges.
Les Bacillus peuvent pousser et donner le même aspect de colonies, mais de taille plus importante. |
Aspect du milieu avant utilisation |
Aspect du milieu après utilisation |
|
|
© Copyright P.Y. Guillaume 2004 |
