Biomicrobio

La gélose Amidon

Ensemencement	- Ensemencer par une strie à la surface du milieu. - Incuber un à huit jours à la température désirée.
Sélectivité / composition
Caractères recherchés	l’hydrolyse de l’amidon.
Résultats	Hydrolyse mise en évidence par l’ajout d’une solution iodée : - une coloration bleu-rouge due à l’amidon, montre qu’il n’a pas été hydrolysé - la disparition de cette coloration montre son hydrolyse.

Aspect du milieu avant utilisation	Aspect du milieu après utilisation