Le milieu contient 3 inhibiteurs :

- sels biliaires,

- vert brillant

- forte concentration en citrate de sodium.

Ceux-ci empêchent la pousse de toutes bactéries Gram⁺, et rendent difficile la croissance des bactéries Gram^- autres que Salmonella et Shigella

ü Le milieu contient du lactose pouvant être fermenté.

ü Le milieu contient du thiosulfate pouvant donner du H₂S..

Résultats

Þ colonies rouges : lactose +

Þ colonies incolores : lactose –

Þ colonies à centre noir : H2S +